Небольшая кофейня – довольно простой и очень прибыльный бизнес. Один из самых рентабельных в линейке малых бизнесов. При вложениях в 150.000-200.000₽ можно уже на 3-4ый месяц зарабатывать по 150.000-300.000₽ чистой прибыли.

Представьте, себестоимость стаканчика с кофе – примерно 35 рублей. А продавать его можно от 90 до 200 рублей, в зависимости от места, позиционирования и проч.

2 главных составляющих этого бизнес – это:

✔︎ Продукт

✔︎ Локация

На вебинаре вы узнаете:

1. Экономика кофейни на пальцах: сколько стаканчиков в день надо продавать, чтобы кофейня была в плюсе.

2. Какую себестоимость одного стаканчика необходимо поддерживать, чтобы это было прибыльно.

3. Местоположение: куда и почему за кофе заходят, а где поток идет мимо.

4. Меню кофейни: что такое эспрессо бар, брю-бар и чем можно отстроиться от конкурентов.

5. Еда в кофейне: сколько процентов от выручки приходится на еду, нужна ли она в формате coffee to go, как работать с поставщиками выпечки\десертов

6. Расходы кофейни: зарплаты, аренда, закупка, налоги.

7. Первоначальные вложения в кофейню (кофемашина, витрины, столики, стойки, расходники)

8. Кофемашина: своя или в арнеду 

Соспикер вебинара - Роман Ажогин, владелец сети кофеен YEP COFFEE в Ростове-на-Дону

Ссылка на вебинар придет по смс сразу после оплаты.

Ссылка на страничку проведения вебинара:

https://pruffme.com/landing/u602207/instamoney 

Пароль для доступа к вебинару будет отправлен на почту оплатившим участникам вечером накануне вебинара (27.07.18)

Программа вебинара

1. Какие блоги будут востребованы в будущем? Выбираем тему. Ищем, в чем ваша «экспертность». Вытаскиваем из вас ваши знания, нужные миру.
2. Создаём контент. Как писать так, чтобы вас читали. И комментировали. Правила хорошего журналиста.
3. Продвижение блога. Сколько денег надо заготовить для продвижение блога. На что тратить. На что - нет. Что из средств продвижения реально работает. Как собрать первые 10К подписчиков и когда блог начнёт кормить себя сам. 
4. Монетизация блога. Что ещё, кроме рекламы. И сколько можно заработать на блоге в Инстаграмм.

После вебинара вы:

1. Окончательно определитесь с идеей блога
2. Будете понимать свои финансовые возможности, объемы необходимых вложений, сможете рассчитать время выхода на точку безубыточности
3. Сможете готовить качественный контент самостоятельно
4. Узнаете все способы дальнейшей монетизации своего блога и выберите для себя оптимальные

«Открывали пивную, вложили в дизайн 1 млн - прогорели, потому что не осталось средств на привлечение клиентов»

«Знакомый делал ресторан, вложил в отделку сверху лишних 2 млн, заведение просуществовало год и закрылось с формулировкой «я больше не могу терпеть кредиторку»

«Заказали дорогой сайт, провозились с ним месяца три, бюджет на исполнение рос- а тем временем конкуренты сделали сайт попроще и уже начали продавать»

Это все ваши реальные кейсы, каждый из которых мы разобрали и сделали самый полезный вебинар для начинающего предпринимателя «С чего НЕ стоит начинать бизнес».

Этот вебинар я готовила вместе с Мишей. Там будет 90% его предпринимательского опыта. И 10% опыта предпринимателей, с которыми я общалась.

Что даст вам этот вебинар?

✓ понимание, когда открывать юр лицо (которое открывать 4 дня, а закрывать, к слову, год + денег от 100.000 рублей)

✓ в каких случаях офис необходим, а в каких - нафик не нужен

✓ когда и кого нанимать из сотрудников 

✓ бюджет на дизайн, сайт, фирстиль , логотип - и можно ли без этого?

✓ каналы продаж на старте, в которые надо вложиться и в которые - не надо

✓ понимание бюджета и его распределения на старте

✓ понимание, сколько вкладывать в продукт, а сколько - в продвижение

✓ чем должен заниматься предприниматель на старте, а на что - не тратить время и деньги

✓ Золотое правило: 20% усилий дают 80% результата. Как этого добиться?

Все участники получат в чек-лист «С чего НЕ стоит начинать бизнес».

Дата и время: 21 июля, 13.00-15.00

Запись вебинара и чек-лист останутся у вас обязательно (придут через сутки после вебинара)!

Правильно сделанное кафе может приносить в месяц от 300 тысяч до миллиона рублей и больше. Кофемания, например, приносит больше.

Кафе/ресторан - один из самых прибыльных оффлайн бизнесов: люди всегда будут хотеть есть и их всегда нужно кормить. Однако многие кафе закрываются: не угадали с форматом, невкусно, плохое расположение и ещё много разных причин.

В субботу 20 апреля я совместно с ресторатором Анной Шпак провожу практический вебинар «Как открыть своё кафе». Анна участвовала в запуске нескольких ресторанных брендов в Москве и является хозяйкой собственного ресторана «Сообщники».

Вебинар будет основан только на практике и ВАШИХ вопросах:

✔︎ выбор помещения

✔︎ бюджет на запуск

✔︎ нужен ли юрист для открытия ресторана

✔︎ прохождение согласований

✔︎ работа с поставщиками: качественные продукты, цены

✔︎ ресторанное оборудование: что и где покупать, цены

✔︎ работа с персоналом: как искать, какие договоры заключать, трудовой кодекс

✔︎ выручка, прибыль, окупаемость

✔︎ оборачиваемость столов, зависимость прибыли от количества посадочных мест и скорости: есть ли она

✔︎ налоги

✔︎ и другие вопросы из опыта и практики

Данный вебинар подойдёт тем, кто уже открыл своё кафе, планирует или мечтает открыть. Разложим по местам все бумажные, налоговые, финансовые вопросы.

По итогам вебинара у каждого участника останутся на руках:

✔︎ чек-лист открытия ресторана

✔︎ инструкция по написанию бизнес-плана

✔︎ список нормативных документов, регулирующих данный бизнес

Дата и время: 20 апреля, 13.00